Cynamonowe placki owsiane z sosem mandarynkowym

• mgr Iwona Barzyk
• 30 grudnia 2018r.

 

Placuszki sprawdzą się bardzo dobrze na aurę jesienno- zimową, w formie ciepłego posiłku. Dobrze smakują również na zimno więc bez problemu można zabrać je ze sobą do pracy czy na uczelnię. 

 

Placuszki owsiane: 

• 7 łyżek płatków⠀
• 1 łyżka mąki orkiszowej⠀
• 1 łyżeczka miodu⠀
• 4 łyżki mleka lub napoju roślinnego ⠀
• 1 jajko⠀
• cynamon ⠀
• 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich 

​

​Sos mandarynkowy: 

• 2 mandarynki ⠀
• sok z 1 pomarańczy ⠀
• odrobina masła ⠀
• łyżeczka mąki orkiszowej ⠀
• cynamon ⠀
• miód⠀

⠀
Do miski wsyp płatki owsiane i mąkę. W osobnym naczyniu rozbij jajko, wymieszaj z mlekiem i zalej gotową mieszaniną płatki, poczekaj aż zmiękną i dodaj miód i cynamon, wymieszaj. Placki nakładaj łyżka na rozgrzaną patelnię i smaż z dwóch stron. ⠀
Mandarynki obierz i podziel na cząstki, wrzuć do garnka i polej je sokiem z pomarańczy, podgrzewaj, dodaj masło i troszeczkę mąki. Mieszaj do uzyskania gęstego sosu. Na koniec dodaj miód i cynamon. Całość posyp orzechami. 

 

 

Energia w 1 porcji: 

675 kcal

23,0 g białka

21,6 g tłuszczy

91,9 g węglowodanów